Hyviä ja terveellisiä vitamiinishotteja jääpalamuodossamme

Pidän hyvistä vitamiinipistoksistani. Jos teet useita annoksia, voit pakastaa ne jääkuutioiksi. Jokaisesta kuutiosta tulee sopivan kokoinen otos, jonka laitan jääkaappiin sulamaan seuraavaan aamuun asti. Yksi tällainen aamiaiseksi ja olet valmis kaikkiin päivän seikkailuihin. Käyttämäni jääpalakaukalo on ruostumatonta terästä.

Resepti: Vihreä vitamiinishotti inkiväärillä

1 dl minttua ja persiljaa poimittuja lehtiä
1 dl babypinaattia
1 sellerin varsi
1/2 avokadoa, kypsä
1 sitruuna
3 cm inkivääri, kuorittu
3 dl omenamehua, vastapuristettua

Laita kaikki vihreät lehdet sekoituskulhoon. Leikkaa selleri paloiksi. Kuori ja poista avokado ydin. Laita massa kannuun. Purista sitruunamehu ja sitten mehu inkivääristä valkosipulipuristimella. Kaada joukkoon omenamehu ja sekoita hyvin. Kaada seos ruostumattomasta teräksestä valmistettuun jääpalakaukaloon ja pakasta.